folge 40 - sushi auf deutsch

00:00:15: Da wären wir wieder.

00:00:17: Hallo!

00:00:19: Wir sind da am Apparat?

00:00:20: Wer ist denn da am apparat?

00:00:22: Am Telefon, aber der Telefonmann... Ich gehe immer dran an den Telefonapparillo.

00:00:27: Bist

00:00:28: du Helge Schneider?

00:00:29: Yes.

00:00:31: Hat mir glaube ich auch schon mal kurz.

00:00:32: Na Helge-Schneider, immer.

00:00:34: Deutscher Comedian.

00:00:35: Ist er

00:00:36: Comedians?

00:00:36: Nee, der ist Herren-Torte.

00:00:39: Auf jeden Fall muss man sich erst einmal ran tasten wenn man das nicht kennt

00:00:43: Und zwar auch mal vielleicht auf die

00:00:46: Playlist.

00:00:46: Stimmt, können wir machen?

00:00:47: Auf

00:00:47: unsere Playlist mal ein... Vielleicht jetzt nicht das Populärste, das gefällt mir nämlich gar nicht.

00:00:52: Sag mal meine Kamera ich sehe so unscharf aus.

00:00:55: Du bist

00:00:56: super scharf!

00:00:57: Ich bin jetzt gerade mit meinem Kopfhörer gegen das Mikrofon.

00:00:59: Hört ihr das gestoßen?

00:01:01: Ich habe dich gehört.

00:01:02: Ich

00:01:02: hoffe dass wurde genoisecancelt.

00:01:05: David, lang nicht gesehen.

00:01:07: wo treffe ich dich an?

00:01:08: Ich bin wieder in meiner Büro.

00:01:12: Ach so.

00:01:14: Und heute ist, kann das sein?

00:01:16: Ist jetzt schon Juli.

00:01:18: J-Juli...julai meinst du?

00:01:19: July!

00:01:20: Ist jetzt der fünfte Juli?

00:01:21: Jetzt ist

00:01:21: es schon Julai tatsächlich.

00:01:23: So heiß draußen oder?

00:01:24: Es ist nicht der Fünfte July da aber das ist der Siebte July.

00:01:27: Ach Mensch Maja ich bin immer am Freitag.

00:01:29: Ich weiß nicht warum.

00:01:31: Ne.

00:01:32: Was?

00:01:33: Oder der einund dreißigste je nachdem.

00:01:36: Stimmt das wirklich?

00:01:37: Nein heute ist der füftete Juli.

00:01:40: Du pass auf Sonntag ist der siebte.

00:01:44: Der einunddreißigste... Ach so, Juni, Moment!

00:01:47: Juli ist der fünfte natürlich der Fünfte an diesem fünften Julai und du bist natürlich in deinem Büro.

00:01:53: auch ich bin wieder in meiner Kombüse.

00:01:55: ja und

00:01:56: wir kommen immer am sonntag hierher gefahren und nehmen nämlich eine Folge auf.

00:02:00: das ist echt toll.

00:02:02: Und da ist man auch bisschen nah beieinander Man sieht sich, man trinkt noch einen Käffchen zusammen.

00:02:07: Ja

00:02:08: Das ist schön Immer wieder schön.

00:02:09: Ja Töne ich auch.

00:02:11: Ich hab heute ein ganz heißes Thema mit.

00:02:13: Oh

00:02:13: nein, ein heißes Eisen!

00:02:15: Aber ich

00:02:15: möchte nicht so'n heißes Eisen anfassen

00:02:17: David.

00:02:18: Ich habe ein kleines Quiz für dich... Also ich möchte gerne heute mal ein bisschen über Essen sprechen was man gerne gegessen hat oder heute auch noch gerne mal essen würde.

00:02:31: Kohlroladen?

00:02:32: Wirklich

00:02:32: jetzt?

00:02:33: Ja wirklich kohlroladen vermisse ich total.

00:02:36: Cool,

00:02:36: Rola.

00:02:36: Dass du einfach in weiß cool... Gibt's auch ähnlichen Japan?

00:02:39: Aber das ist mit Tomate und so, ne?

00:02:40: Das ist was ganz anderes eigentlich.

00:02:42: Nee!

00:02:42: Sie heißen hier ... aber die sind nicht in Deutschland schön mit Hackfleisch.

00:02:48: Muss ich mal wieder machen, ey.

00:02:50: Alter!

00:02:51: Richtig, richtig jibbar.

00:02:53: Aber wo?

00:02:53: Frag mich, macht ihr die Quiz-Fragen?

00:02:55: Genau!

00:02:55: Ich würde jetzt dich gern mal fragen, wenn du eine Speise... Ich

00:02:59: habe ja schon geantwortet avant la lettre

00:03:05: Wenn du Ei, ich ignoriere das jetzt einfach mal.

00:03:09: Wenn du eine Geschichte... Was?

00:03:11: Ne!

00:03:12: Wenn du ein Gericht sowas, wenn du einen Gericht was in Deutschland gegessen wird, was dem japanischen Sushi entspricht beschreiben müsstest oder was wäre das Gericht, was sehr ähnlich ist.

00:03:29: so vom Aufbau von den Zutaten.

00:03:33: Ich finde die Frage doof.

00:03:34: Ja

00:03:37: Also jetzt nicht, dass man da so regelmäßig oder wie sushi ist sondern das sich im Mund anfühlt.

00:03:46: Ja also sind ähnliche Zutaten.

00:03:49: es ist zwar kein Reis in Deutschland sondern was wäre denn in Deutschland die Alternative zu Reis?

00:03:56: Reis gibt's auch in Deutschland

00:03:58: ja aber ich meine in Japan ist man halt wirklich früh mittags abends.

00:04:02: Reis meistens

00:04:03: immer

00:04:04: Jeder.

00:04:04: Nein, aber größtenteils auch und in ...

00:04:07: Weiß ich nicht.

00:04:07: dann ja, willst du jetzt offensichtlich mich dazu nötigen, Kartoffel zu sagen?

00:04:11: Nee eben nicht!

00:04:12: Sondern was essen...

00:04:13: Reis!

00:04:15: Grießreis, Graupen.

00:04:17: Nein das muss man, das kauft man beim Bäckermann.

00:04:21: Brot?!

00:04:22: Ja!

00:04:22: Das ist doch, isst man doch fast früh Mittagsabend Und so.

00:04:27: und jetzt stell dir mal vor Da kommt jetzt so ähnliche Zutaten drauf wie bei.

00:04:34: Also so ein Senf, Senep?

00:04:38: Ach nein!

00:04:39: Mettbrötchen.

00:04:40: Nee...

00:04:41: Ja das ist so wie...

00:04:43: Mett brötchen doch mit Zwiebeln oben

00:04:46: drauf.

00:04:46: Stimmt,

00:04:47: stimmt.

00:04:47: Und dann kommt aber auch noch was drauf.

00:04:49: Was kommt da noch drauf?

00:04:50: Aufs

00:04:50: Mett?

00:04:51: Ja also ich weiß nicht ob ihr das macht.

00:04:53: bei uns sagt man ja Hackepeter auch.

00:04:55: Auf die Zwieeln noch.

00:04:57: Noch auf die Ziebeln.

00:04:58: Oder

00:04:58: was man vielleicht noch dazu isst so n bisschen ne saure Abwechslung

00:05:02: Ne Gurke Gürkchen?

00:05:04: Ja, saure Gurken.

00:05:08: Ich finde Entschuldigung David es tut mir leid... Es tut mir wirklich leid also ich das erst mal.

00:05:14: Wir haben ja vorhin gesprochen und ich sag was für ein Thema heute essen Und jetzt kommen nur so ekelhafte

00:05:20: Sachen.

00:05:21: Ich finde halt Gurken eklig.

00:05:23: Jetzt kommen wir nicht...

00:05:24: Ich hasse

00:05:25: Gurken!

00:05:26: Und ich hasse Pickle Pickels, Pickler-Pico.

00:05:32: Japanese Dicom-Pickle esse ich gerne.

00:05:34: und das was man so als Otoshi irgendwie kommt, finde ich alles gut?

00:05:38: Aber diese deutschen oder mediterrane Pickles mit Gürkchen findet

00:05:46: alles eh

00:05:48: glhaft.

00:05:49: Ich kann dir mal ganz kurz sagen... Was ich ganz gerne gegessen habe tatsächlich

00:05:54: nicht.

00:05:54: Und Rollmops noch nicht.

00:05:56: Ja rollmops mag ich auch nicht so.

00:05:59: Also wir haben Schwarzbrot bei uns und das schön

00:06:02: schwarz-schwarze

00:06:03: Brot.

00:06:04: Und das wird geschnitten in der Scheibe,

00:06:07: dann

00:06:07: getoastet.

00:06:08: Also nicht vom Stück abgebissen.

00:06:11: Dann kommt ein...

00:06:11: Schwarzbroot tostelt man noch aber nicht!

00:06:13: Das wird

00:06:14: doch so halb feucht irgendwie

00:06:15: gegessen oder?

00:06:16: Nein, richtig lecker knackig, knusprig.

00:06:18: Und dann kommt Butter drauf wenn es noch warm ist.

00:06:21: Dann wird Sardiner aus der Dose auf die Sardine Kommt dann saure Gurken geschnitten in Scheibe drauf und dann ganz... Harasmento.

00:06:36: Und dann ganz am Ende... Gude

00:06:37: Hada!

00:06:38: Pfeffer, Pfeffertrauf Gemüse.

00:06:40: Lecker

00:06:40: Pfeiffer, Pheffer finde ich gut.

00:06:41: Ja, kannst du

00:06:43: das?

00:06:43: Mit Pfeifer kann ich arbeiten.

00:06:46: Und da habe ich gedacht es ist doch das deutsche Sushi.

00:06:48: Das ist

00:06:49: einfach unglaublich unangenehm, einfach nur Mewakus.

00:06:54: Na gut,

00:06:55: als Alternative zur Sardine könnte man auch Makrele nehmen?

00:06:59: Ich kann... also ich finde aber die isst doch... was die kommt aus der Dose oder was?

00:07:05: Nee.

00:07:05: Also so lecker!

00:07:06: Da hab' ich richtig einen Räuchemärk mehr.

00:07:08: Ich find

00:07:08: halt so eine Räuchermakrele oder so.

00:07:10: weißt du irgendwie irgendwas?

00:07:12: das ist gut.

00:07:13: aber ich mag halt auch dieses ganze Ölige und supige.

00:07:21: Warum toastest du denn das Brot um die ganze Suppe?

00:07:25: Natürlich lässt du das Öl abtropfen, damit es schön knusprig ist und dass die Butter schmilzt.

00:07:29: dann wird das wieder so ein bisschen eingehen.

00:07:32: Also mir läuft das Wasser zusammen.

00:07:34: jetzt sag mir mal was... Dein Gericht, was dir das Wasser im Mund zusammen raufbringt.

00:07:42: Ich bin ganz einfach gestrickt.

00:07:43: Also ich esse alle Sachen die alle Leute essen.

00:07:46: Also weiß ich nicht... Muss das jetzt auch komisch sein?

00:07:50: Traditionell

00:07:51: Deutsch oder...?

00:07:51: Gar nicht!

00:07:53: Du hattest Cholro-Lade gesagt aber hast du noch so ein schnelles Snacken kann?

00:07:56: Wenn man von der Schule nach Hause gekommen ist habe ich mir erst mal einen halben Liter Milch eingeschänkt und dann sowas halt gemacht

00:08:04: Wie ja nur Milch?

00:08:05: Hm.

00:08:06: Ohne Kakaopulver!

00:08:08: Nee, nur Milchs wirklich... Ne,

00:08:10: ich trink auch keine Milch.

00:08:11: Das

00:08:11: war da früher nicht, ich red jetzt nicht

00:08:13: mehr.

00:08:13: Ja nein, ich hab auch früher keine Milchs drin.

00:08:14: Ich trinke

00:08:14: jetzt gar keine Milchemilch mehr, ich mag das gar nicht.

00:08:17: Wir haben doch gerade Kaffee-Latte getrunken.

00:08:19: Das ist

00:08:19: ja keine Milche.

00:08:21: Ach so, was sind das dann?

00:08:24: Mit

00:08:24: Milch...?

00:08:25: Was hast du in der Schule?

00:08:26: Du bist nach Hause gekommen und dann gab's...

00:08:28: Dann gab es halt... Wurde die Mutti gekocht?

00:08:30: Aber

00:08:30: hast du dir nicht manchmal etwas leckiges

00:08:33: gemacht?!

00:08:34: Ich war halt als Kind, super dick und hab nach Mittagessen den Nassschrank aufgemacht.

00:08:38: Und hab dann alles gegessen was meine Mutter beim Real gekauft hat.

00:08:42: Hab ich auch!

00:08:43: Ich habe

00:08:45: Chips... Brotchips sind tatsächlich der absolute Knaller.

00:08:49: Hast du nicht ab und an schon mal Brotschips mitgebracht?

00:08:52: Hier ins Kyoto-Kenkstürm.

00:08:54: Brotships sind göttlich von Gott erschaffen.

00:08:56: Sesam, Knoblauch alle Geschmäcker Paprika eher nicht so.

00:09:02: Und hier so Brötchen.

00:09:03: irgendwie Würstchen reinklemmen?

00:09:04: Ja

00:09:05: doch, na klar.

00:09:05: Also na klar also so frisch aufgebackene Brötchens.

00:09:10: ich mag halt keine Butter und so Margarine oder so Brotaufstrich.

00:09:13: einfach frisch aufgebackene getostete Brötchin und da einfach mal Salamischeiben fingerdick

00:09:20: gestapelt zugequetscht.

00:09:23: Ungarische Salami?

00:09:24: Egal salami und die billige salami.

00:09:27: Die ganze Rondelle einmal so runter Zwei Brötchen verteilt.

00:09:32: Ketchup?

00:09:32: Na, läuft mir jetzt nicht.

00:09:34: Einfach so und dann schwitzt schön das Fett von der Salami so raus aus den Brötchern.

00:09:38: Ja, das ist schon lecker!

00:09:41: Aber sonst Müsli.

00:09:42: ich esse super gerne Müslis.

00:09:43: Mhm.

00:09:44: Aber so richtig langweiliges Müslik nur mit Rosinen als einzigem Aufreger.

00:09:50: Keine Nüsse.

00:09:51: Neee, ja naja, Müslie ess' ich halt oft wenn ich ein bisschen weniger essen will.

00:09:56: So ein bisschen dietisch.

00:09:57: Dann

00:09:57: macht er sehr satt.

00:09:58: ne... Hast du das dann, also vorher einen Tag, vorher eingeweicht?

00:10:03: Oder einfach...

00:10:04: Fatschumart.

00:10:05: Einfach Milch drüber hart rein damit!

00:10:08: Das hat mein Opa immer gemacht.

00:10:09: Der hatte es ja mal am Vortag in Milch eingebracht.

00:10:11: Ich glaube sogar zum Teil mit Wasser auch.

00:10:13: Dann sind die Haferflocken doch schon...

00:10:15: Es ist einfach super lecker wenn die so ein bisschen bekommen.

00:10:18: dann diese never-never Konsistenz.

00:10:20: Never ever.

00:10:23: Neva eva neva neva.

00:10:25: Ja.

00:10:26: Ist aber echt lecker.

00:10:27: Ich kann es mal probieren.

00:10:28: Ja, mach ich mal.

00:10:33: Neulich hab' ich doch diesen... Es gab doch diesen Mann!

00:10:36: Guck hier!

00:10:37: Da gabs doch diesen Robert Habeck Moment wo Robert Haveck gesagt hat?

00:10:41: Robert Havek war früher unser Wirtschaftsminister in der letzten SPD-Regierung Scholz.

00:10:45: Obwohl ist keine SPD Regierung aber unter Bundeskanzler Olaf Scholz Unter der Ampel.

00:10:51: während der Ampel hat der Havec gesagt dass er so wenig Zeit hat das ja vor Arbeit Dass er nicht mal mehr Milch zu Hause hatte und dass er Müsli mit Wasser trinken musste, essen musste.

00:11:01: Und das war super ekelig hat er gesagt!

00:11:03: Und da war jetzt im Podcast den ich letzte Woche beim Joggen gehört habe... Da war er zu Gast bei dem Spiegeltypen.

00:11:10: Wie heißt der?

00:11:11: Fellenkirchen.

00:11:12: Ja.

00:11:12: Und dann hat der Fellenkirchen gesagt wir machen das so und so und am Ende hat er das Quiz verloren.

00:11:17: oder der Felsenkirche hat die Wette verloren und musste dann Müslis mit Wasser essen.

00:11:22: oder hat es gemacht Sagt nicht schmeckt ich nicht und hat gesagt wollen sie noch mal?

00:11:29: oder sagt er nicht hatte ja schon.

00:11:32: Deswegen also muesli mit was erscheint nicht so scheint eher dann so ein vielleicht so ein dein oper ding zu sein.

00:11:38: Ich glaube im allgemeinen wird es eher

00:11:41: Mit graupels

00:11:42: den leuten nicht davor.

00:11:44: Ja gut konnte ich dich jetzt nicht so abholen.

00:11:47: Tut

00:11:47: mir leid, dass ich jetzt so negativer David... Tut mir Leid.

00:11:49: Nee, Hakona hat mich nicht abgeholt!

00:11:50: Ich... Dafür mache ich nix immer was für dich nicht ab.

00:11:53: Übrigens das von mir vorgestellte Mettbrötchen holt mich halt auch überhaupt nicht ab.

00:11:57: Ja, mich auch nicht.

00:11:58: Und der Met-Igel nur optisch?

00:12:01: Naja, das ist schon wirklich etwas krankes.

00:12:02: Met- Igel nur gebraten also.

00:12:05: Wir könnten aber nächster mal gerne mal weil er hat ja seinen Platz in der deutschen Kultur doch schon Hat er schon.

00:12:12: Also ist ja nicht so, dass der Mettigel jetzt... Dass wir den jetzt im lufträdlichen Leerenraum halt irgendwie erfunden haben.

00:12:17: Sondern gibt

00:12:17: es hier was?

00:12:18: Gibt es hier etwas?

00:12:18: Ruh ich mal nächstes Mal über den Wenn ihr schon den Mett-Igel kennt und sagt Mach doch nicht sowas schon wieder.

00:12:24: Dann schreibt uns gerne in die Kommentare

00:12:27: Ja

00:12:28: Dann sprechen wir über was anderes.

00:12:29: Über weiß ich nicht.

00:12:31: Silvester So eine Platte mit Käsehäppchen Am Zahnstocher oder so Der Hackbällchen oder so.

00:12:37: Das machen wir Mit Bohle Und was auch immer ihr wollt.

00:12:41: Aber Met Eagle finde ich ein gutes Thema für die nächsten Folgen.

00:12:44: Es hat

00:12:45: auf jeden Fall eine nächste Folge verliehen, weil es ... Ich schäme mich jetzt so ein bisschen, dass ich zwischendurch mal äh gemacht hab und ich weiß in Japan machen nur Kinder also Erwachsene.

00:12:53: Jetzt habe ich hier als Universitätsmitarbeiter, da bin ich jetzt unglaublich

00:12:58: ein Kind.

00:13:00: Nee aber wirklich manche Sachen finde ich so unappetitlich.

00:13:05: Nächste Mal stelle ich dann etwas vor Was ich gut finde, wo die Wahrscheinlichkeit, dass du es unappetitlich findest ziemlich groß ist.

00:13:11: Okay da freue ich mich drauf.

00:13:12: Nächste Folge

00:13:13: wieder essen

00:13:14: im

00:13:15: Juli.

00:13:17: David!

00:13:17: Es hat mich gefreut dich nach der langen Woche einmal zu sehen und zu hören.

00:13:23: Ja gar nicht wirklich.

00:13:25: Grus so selten passiert das?

00:13:26: Gruß

00:13:27: auch an... Jetzt hätte ich fast ein Kind

00:13:29: und Kegel heißt das.

00:13:30: Genau, einen Trink noch mal ein Schluck Wasser.

00:13:32: Recht und billig ist mir das.

00:13:34: Dann David.

00:13:35: Pferdy

00:13:36: Tschüss Das war's.